一、前言
直飲水，這種在歐美發達國家普及了20年的飲水方式，近年開始流行于我國一些城市。1999年，廣東省政府在中科院廣州地化所的傅家謨院士的提議下，決定投資約80億元，在珠江三角洲主要城市，建設以自來水直接飲用為目的分質供水網。北京、上海、廣東等地的高檔樓盤亦紛紛打出"水"牌，以顯示自身品牌的卓而不群。 對酒店行業而言，實行直飲水終端供應更是勢在必行。酒店餐飲部門使用高質量的純凈水浸泡洗滌烹調食物，可更好地保證餐飲衛生，進而提高餐飲口味，滿足顧客對健康的要求，樹立良好口碑，吸引更多的客人。客房使用直飲水，為客人提供便利，提高酒店整體檔次。 全球健康用水已成為最稀缺的資源之一。世界衛生組織于去年10月公布威脅人類健康的十大殺手，不潔飲水即位列其中。聯合國則指出，全球11億人缺乏安全飲水，每年500萬人死于同水有關的疾病。我國的水環境污染亦相當嚴重，七大水系、主要湖泊污染嚴重，流經城市的河流水質90%%不符合飲用水水源標準，75%%的湖泊水域富營養化。
二、使用直飲水的好處
1．提高酒店服務質量使酒店所有飲用水的TDS值低于40（TDS值代表污染指數，世界衛生組織規定，飲用水的TDS值應小于40），提高酒店服務質量。2．與國際接軌，提升酒店檔次直飲水已成為國際酒店以及國內高星級酒店必備設施，是衡量酒店檔次水準的標志之一。在國外以及港澳臺地區，人們十分注重直飲水飲用，以及飯菜、飲料是否是用直飲水來制做。3．注重服務細節，滿足客人高品位需求提供飲水便利，使客人在客房中即可隨時飲用新鮮健康的RO水；同時提供更高品質的洗漱用水，滿足客人高品位的需求。4．制水成本低于桶裝純凈水五加侖RO直飲水總成本（包括電費、水費、耗材及機器折舊）僅為0.3元/桶左右，遠遠低于桶裝純凈水（一般為10元/桶），而水質更加新鮮健康。詳情見附件。三、產品特點1、采用進口名牌逆滲透膜（RO膜，美國水質協會指定合格產品），運用目前國際上最先進的逆滲透技術工藝制備純水；2、五級過濾，綜合發揮各濾芯的有效作用，清除原水中的泥沙、懸浮物、膠體、有機物、重金屬、可溶性固體、細菌、病毒、熱源和其他有害物質，僅保留水分子和溶解氧；3、采用進口名牌靜音高壓泵，使用壽命長，運行質量可靠；4、預處理濾芯采用可更換方式，可有效保證預處理效果，且更換方便，換芯價格經濟，產水運行成本低；5、具有高壓沖洗逆滲透膜的功能，可有效延長RO膜的壽命；6、制水過程自動控制，原水缺水停機，儲水桶水滿停機。

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